Wenn dein kleiner Schatz etwa 10 Monate alt ist (manche können es kaum erwarten – manche möchten sich mehr Zeit lassen =)), beginnt eine spannende Phase: die Umstellung auf feste Nahrung. Hier sind drei köstliche Rezepte, die dein Baby lieben wird.
Allmählich ersetzt du Brei- und Milchmahlzeiten durch normale Kost. Das klingt zwar einfach, nimmt aber Zeit in Anspruch, denn feste Nahrung ist anfangs nur eine Ergänzung und dein Baby benötigt Zeit, um sich daran zu gewöhnen. Die meisten Eltern beginnen mit einer festen Mahlzeit pro Tag, aber es ist auch möglich, bei jeder Mahlzeit etwas Festes anzubieten.
Erwecke die Neugierde deines Babys, denn die meisten Babys haben Spaß daran, mitzumachen, und die Umstellung gelingt leichter, wenn sie Spaß daran haben. Gesundes Fingerfood eignet sich besonders gut für den Anfang, denn die Kleinen können es fühlen, schmecken und ja, auch zerdrücken. Wichtig ist dabei, dass du nur Lebensmittel verwendest, die dein Baby gut kauen und schlucken kann. Weiches, salzarmes Vollkornbrot ohne Rinde eignet sich sehr gut, genauso wie weiche Nudeln oder weich gekochte Kartoffeln. Auch Avocado oder gedünstetes Gemüse sind perfekt für den Anfang. Du kannst es auch mit weichem Obst versuchen, zum Beispiel mit Banane, die viele Kinder mögen.
Unsere liebten es auch an einem langen Stück Gurke (in unserem Fall geschält) zu nuckeln, besonders in Zeiten, wenn die durchbrechenden Zähnchen sie quälten.
Probieren geht über studieren: Mit etwas Geduld findest du problemlos heraus, was dein Baby am liebsten mag. Wichtig ist, dass du deinem Baby zwischen den Mahlzeiten immer wieder etwas zu Trinken gibst. Am besten eignen sich Wasser oder ungesüßter Tee. Vielleicht sind die folgenden Rezepte auch etwas für dein Baby:
Apfel schälen und in Würfel schneiden. Die Butter mit dem Ei verrühren und das Apfelmark unterrühren. Mehl und Backpulver hineingeben und zu einem Teig verrühren. Zum Schluss die Apfelwürfel dazugeben und mit einem Esslöffel 9 Kekse auf das Backblech geben. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und bei 175 Grad Ober/Unterhitze etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Halbe zerdrückte Banane
Zutaten zu einem Waffelteig vermengen und anschließend im Waffeleisen ausbacken.
Die Nudeln weichkochen. Die Möhren schälen und in Würfel schneiden. Tomate in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen. Tomate herausnehmen und in Eiswasser legen. Anschließend die Tomate schälen, Kerne und Stielansatz entfernen und dann in Würfel schneiden. Das Hackfleisch in etwas Wasser garen. Tomaten- und Möhrenwürfel für etwa 15 bis 20 Minuten dünsten. Anschließend mit etwas Kochwasser, dem Öl und dem Hackfleisch pürieren und die Nudeln untermischen.
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